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企業(yè)新聞
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端午由來

端午由來

端午”二字,原為“端五”,“端”為初也,“端五”即初五,五為陽數(shù),故而稱“端午節(jié)”。

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端午節(jié)習(xí)俗

懸掛艾草

端午在古人心中是個(gè)惡日,常設(shè)各種可以驅(qū)邪的物件。在花草中當(dāng)以艾草最早、最常見,也最著名。艾是一種重要的藥用植物,治病又可驅(qū)蟲。五月正直艾草生長(zhǎng)旺期,此時(shí)功效最好。端午這一天,人們采摘艾草,編成人形,懸掛在自家門口,祈禱消除毒災(zāi)。

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染紅指甲

端午階前采鳳仙,小缽加礬細(xì)細(xì)研。

染紅女兒纖纖指,粉白黛綠更增妍。

民間有在五月端午或七夕搗鳳仙花染紅指甲之俗。如《燕京歲時(shí)記》:“鳳仙花即透骨草,又名指甲草。五月花開之候,閨閣兒女取而搗之,以染指甲,鮮紅透骨,經(jīng)年乃消?!?/p>

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掛鐘馗像

終南進(jìn)士舞龍泉,端午時(shí)節(jié)壁上懸。

仗君辟邪殲群丑,免得鬼魅擾人間。

《事物紀(jì)原》中說:唐明皇夢(mèng)小鬼喧擾,有大鬼捉小鬼食之。問為誰,對(duì)曰臣終南進(jìn)士鐘馗也。因應(yīng)舉不捷,觸殿階而死,誓除天下虛耗妖孽。明皇乃召吳道子畫鐘馗像供之。后民間亦多供奉。清李福有《鐘馗圖》詩(shī):“面目猙獰膽氣粗,榴紅蒲碧座懸圖。仗君掃蕩幺么枝,免使人間鬼畫符?!奔疵鑼懺诙宋鐣r(shí)供鐘馗事?!堆嗑q時(shí)記》:“每至端陽市,肆間用尺幅黃紙,蓋以朱印,或繪畫天師鐘馗之像,或繪畫五毒符咒之形,懸而售之。都人士爭(zhēng)相購(gòu)買,粘之中門,以避祟惡?!?/p>

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競(jìng)賽龍舟

江閣登臨頗欲勝,中都子弟冶游成。

盛朝已附屈原老,競(jìng)看龍船載妓新。

傳說屈原死后,楚國(guó)百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。

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食用棕字

以菰葉裹粘米為角黍,取陰陽包裹之義,以贊時(shí)也。

端午節(jié)最著名的節(jié)俗當(dāng)屬包粽子和吃粽子。在古代也稱裹角黍,粽子又稱為角黍、筒、水團(tuán)、白團(tuán)等,名品甚多,形制不一,有角粽、錐粽、筒粽等。粽子餡葷素兼具,做法花樣百出,充分體現(xiàn)了各地的地方特色。

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